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sc食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件,食品生產(chǎn)加工小作坊許可證怎么辦理?
sc食品生產(chǎn)許可證概述:
中國食品安全法規(guī)定,從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
食品生產(chǎn)許可證編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品生產(chǎn)加工小作坊許可證怎么辦理?
對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理,按照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行。
食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者,在開業(yè)經(jīng)營前應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊登記證,應(yīng)準(zhǔn)備的材料大致如下:
(一)申請人的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式;
(二)依法需要預(yù)先核準(zhǔn)的食品小作坊名稱;
(三)食品小作坊場所權(quán)屬證明或者租賃合同;
(四)擬生產(chǎn)經(jīng)營食品的原料和來源,以及原料來源的合法性證明;
(五)主要生產(chǎn)工藝;
(六)擬生產(chǎn)的食品品種及銷售區(qū)域。